Buon Jumijaccio(ブォンユミヤッチョ)さん9月21日オープン！

こんにちは！種村です

9月21日（木）にいなべ市大安町石榑北でイタリア料理のお店Buon Jumijaccio(ブォンユミヤッチョ)さんがオープン♪

場所はいなべ市大安町石榑北387‐3で、国道306号線の石榑北交差点から600mくらい北上して左に曲がるとみえてくる黒いガレージ付きのリノベーション日本家屋がお店になります！

オーナー様はもともと名古屋の千種区で人気のイタリア料理のお店をされておりましたが、嬉しいことにいなべの方に移住とお店も移転してくださいました!(^^)!

お店の改装工事を306号を車で走るたびに横目に眺めていましたが、遂に遂にのオープンです。

今日はオープン前のお披露目会だったのですが、以前のお家からの変貌ぶりに写真を撮ることを忘れていたので、オープンした際にまた写真は撮らせてもらおうと思います。

写真がないのであれなんですが、お店に入った瞬間、ヘリンボーン調の廊下と赤い壁がすごい印象的で素敵な空間となっています。アンティークの玄関ドアや店内の家具類はオーナー様の移転前のお店で見かけた記憶のあるものだったり、かたや縁側や建具など以前の建物のなつかしさを感じる部分も残っており、日本家屋にオーナー様の感性がうまく融合しています。

大きな日本家屋なのですが、店内には料理もできるでっかい薪ストーブも設置されていたので、冬場も暖かそう(*^-^*)

薪ストーブを設置をされた北勢町のきりん工舎さんも見えていたのですが、最近は薪ストーブを個人宅でもお店でも導入されるところが増えてきててやっぱり薪ストーブは憧れますねー！

今日は、幸いにも僕も呼んでいただけたのでお店の改装に携わった関係業者さんに混じって一足先に料理も頂きましたが、料理にめっちゃ手が込んでいて本気でおいしい(^^♪　リピートしたくなること間違いなしの味です！

ブォンユミヤッチョさんは完全予約制のお店になります。絶対人気店になるので早めの予約をお勧めします♪

僕もオープンしたらまた行ってきます！

つづく！